Курица

Обзор замороженной целой курицы

Замороженная целая курица — это обработанная курица, которая была очищена, обескровлена и быстро заморожена для сохранения свежести и увеличения срока хранения. Она широко используется как в домашних, так и в коммерческих кухнях для различных методов приготовления.

Основные характеристики:

•Хранение: Сохраняется при температуре ниже -18°C для обеспечения безопасности и качества.

•Срок хранения: Обычно сохраняет качество от 6 до 12 месяцев при правильном хранении.

•Весовые категории: Доступна в различных размерах, обычно от 1,0 кг до 3,5 кг и более.

Варианты упаковки:

•Вакуумная упаковка: Помогает предотвратить обморожение и сохраняет качество.

•Полиэтиленовый пакет или пластиковая обертка: Обычно используется для розничной торговли.

•Коробочная упаковка: Часто используется для опта и экспорта, содержащая несколько целых кур.

Способы использования:

•Запеканка: Целые курицы могут быть приправлены и запечены для семейного ужина.

•Гриль или барбекю: Может быть маринована и приготовлена на гриле.

•Супы и бульоны: Используется для приготовления ароматных бульонов.

•Нарезка на порции: Идеально подходит для ресторанов или подготовки пищи, когда курица разделена на грудки, бедра, крылья и т. д.

Преимущества замороженной целой курицы:

•Удобство: Долгий срок хранения и простота в хранении.

•Удобство: Долгий срок хранения и легкость в хранении.

•Экономичность: Обычно более доступна по цене, чем свежие варианты, особенно при покупке оптом.